明太子とろろの和風オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子を皮から外し、とろろと混ぜておく。

2. 2

   きのこは食べやすい大きさ、玉ねぎは微塵切りにする。

3. 3

   フライパンを熱し、バター、きのこ、玉ねぎを入れ炒める。

4. 4

   きのこ、玉ねぎに火が通ったら、ご飯を入れ炒める。ご飯が混ざったら、しょうゆを入れて炒め、お皿に盛る。

5. 5

   卵と牛乳を混ぜる。フライパンを熱し、油をひき、薄焼き卵を作り、できたらバターライスの上に乗せ、形を整える。

6. 6

   とろろ明太子をかけて、できあがり。食べるときにめんつゆをかけてください。