マイタケとゴボウと白菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウ…大きめのささがきにして、10分程度水に浸けアクを抜きます。

2. 2

   マイタケ…手で食べやすい大きさに裂きます。

3. 3

   白菜…5㎜幅に切ります。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、1・2・3を炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、Ａ・卵を割り入れ卵が固まるまで炒めます。