大根とゴボウ入りさつま揚げと舞茸のツナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根…1㎝幅の半月切りにします。

2. 2

   鍋に1・Aを入れ、水から煮て沸騰したら弱火で10分程煮て10分放置して味をしみ込ませます。

3. 3

   マイタケ…手で食べやすい大きさにさきます。

4. 4

   ゴボウ入りさつま揚げ…4つに切ります。

5. 5

   熱したフライパンにツナ（オイルごと）・2の大根・3・4を入れ、ツナの油で炒めます。

6. 6

   全体に軽く焼き色が付いてきたら、Bを加えて炒め合わせます。