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【簡単】きつねうどん レシピ・作り方

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ame1310
スケールの上で出来るようにg表記。

材料（2人分）

冷凍うどん
2玉
油揚げ
2枚
しょうゆ（油揚げ用）
10g
さとう（油揚げ用）
12g
水（油揚げ用）
100g
だし汁（つゆ用）
600g
酒（つゆ用）
23g
しょうゆ（つゆ用）
5g
塩（つゆ用）
5g
ねぎ
適量
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作り方

  1. 1
    うどんを指定時間レンジで温める
  2. 2
    小さめのフライパンに、油抜きをした油揚げと油揚げ用の調味料と水を入れて水分がなくなるまで煮含める
  3. 3
    つゆ用の材料全部を鍋に入れひと煮立ちさせる
  4. 4
    器にうどん、つゆ、油揚げ、ねぎを盛りつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・油揚げを水分がなくなるまでしっかり煮ふくめる

きっかけ

・休みの日の昼などに簡単に作れる

公開日：2018/03/17
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カテゴリ
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