簡単☆チョコスティックパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは常温に戻しておく。
   
   ぬるま湯は、指を入れて少し暖かく感じるぐらい。
2. 2 材料を全て、ホームベーカリーに入れパン生地作りをスイッチオン。（一次発酵まで行なって下さい）
3. 3 生地を取り出し、8等分にし、丸め、閉じ目を下にして並べる。
   濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイム。
4. 4 生地を綿棒で25cm程に長細く伸ばし、横からクルクル巻き、巻き終わりを指でしっかり閉じる。
   綴じ目を下にして鉄板の上に敷いたクッキンシートの上に乗せる。
5. 5 暖かい場所に置いて、濡れ布巾をかけて、二倍になるまで二次発酵する。
6. 6 指に強力粉を付け、生地に指を指し、生地が凹み、指の形がついたら発酵はオッケーです。つかなかったら、二次発酵を続け、10分おきにチェックして下さい。
7. 7 180度に予熱したオーブンで、12-13分焼く。
   網の上で冷まして出来上がり☆