ザクザク！簡単フロランタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻しておく。
   
   卵は溶いておく。
2. 2 クッキー生地を作る。
   
   バターをボウルにいれ、ホイップ状になるように泡だて器で混ぜる。
3. 3 2のボウルに砂糖を入れ、すり混ぜる。
   
   卵を少しづつ入れ、その都度よく混ぜる。
4. 4 薄力粉をふるいながら加え、さっくり混ぜる。ある程度混ざったら、ひとまとまりにし、オーブントレイ(20x24くらい)の上で大きさを合わせ伸ばし冷凍庫で休ませる。
5. 5 型に入れフォークでピケをし、180度のオーブンで12~15分焼き、型のまま冷ます。
6. 6 フロランタンを作る。
   
   アーモンドをクッキングシートの上に広げて180度のオーブンで５分焼く。
7. 7 鍋にアーモンド以外の材料を入れ火にかけ、煮立ったら弱火で焦がさないように煮詰める
8. 8 少し茶色っぽくなったらアーモンドを入れ混ぜ、火から下ろし、クッキー生地に流し、のばす。
9. 9 180度のオーブンで約15~20分、焼き色がつくまで焼く。
10. 10 あら熱がとれたら型から出し冷まし、温もりがあるうちに切り、出来上がり。