りんごと紅茶のマフィン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵を室温に戻しておく。
   
   オーブンを180度に予熱しておく。
   
   紅茶は、パックは開け、葉をだしておく。
2. 2 りんごは皮をむいて1cm角に切り、☆の砂糖をまぶし、レンジ600Wに5分かけり。レモン汁をかけ、ざるにあげて水気をきる。
3. 3 バターをボウルに入れ、ホイップ状になるまで泡だて器で混ぜる。
4. 4 砂糖を、3に入れすり混ぜる。
5. 5 溶いた卵を、4に少しづつ入れその都度よく混ぜる。
6. 6 5に牛乳を少しづつ入れ、その都度よく混ぜる。
7. 7 6に、●をふるい入れ、紅茶も入れさっくり混ぜる。
8. 8 マフィンの型に7の生地を流し込み、トントンとたたくように落として、空気を抜く。
9. 9 180度のオーブンで35～40分焼いて、出来上がり。