しっかり豆腐を水切りする方法☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は8等分に切り、鍋に湯を沸かし、沸騰させる。

2. 2

   1に、豆腐を入れ、再び沸騰したら、火を弱め、5分ほど茹でる。（湯が軽くフツフツするくらい）

3. 3

   ザルに上げ粗熱をとり、キッチンペーパーを敷いたタッパに入れ冷蔵庫で保存する。（一週間以内に食べきってください）