材料（2人分）
- 豚（薄切り）
- 300g
- 塩麹
- 大さじ2
- 玉ねぎ
- 中1個
- ショウガ
- 1片
- 油
- 大さじ1.5
- Ａ醤油
- 大さじ1
- Ａハチミツ
- 大さじ1
- Ａ顆粒かつおだし
- 小さじ2
- Ａブラックペッパー
- 1ふり
作り方
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- 1
- 豚肉…塩麹で下味を付けます。
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- 2
- 玉ねぎ…細切りにします。
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- 3
- ショウガ…千切りにします。
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- 4
- 熱したフライパンに油を入れて、2・3を炒めます。
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- 5
- 野菜がしんなりしてきたら、1を加えて（豚肉に８割程火が通るまで）炒めます。
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- 6
- 5にＡを加えて豚肉にしっかり火が通るまで炒め合わせます。