卵1/2個♪蕎麦粉とおからの黒豆パンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆蕎麦粉 大匙4
- ☆生おから 大匙4
- ☆天然塩・重曹 少々
- 黒豆煮 大匙2
- 溶き卵 1/2個分
- 無調整豆乳+水(ここでは1:1) 70cc
- 黒豆煮の豆乳シロップ 大匙1.5
作り方
- 1 ボウルに☆を入れて菜箸等でくるくると掻き混ぜます。
- 2 黒豆、卵、豆乳+水を加えてヘラで混ぜ合わせます。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れて、蓋をして弱火で両面を焼きます。
- 4 器に盛り付け、シロップを添えて出来上がりです♪
きっかけ
母からもらった黒豆煮使用^^ 黒豆の煮汁の豆乳シロップ(レシピID:1260010259)使用
おいしくなるコツ
○豆乳+水→割合はお好みで。 豆乳多め:食べごたえがあります。 ここでは重くなりすぎないように水を加えました。 ○黒豆煮→量はお好みで。 ○豆乳シロップ→量はお好みで。蜂蜜等でも◎
- レシピID:1260010258
- 公開日:2018/02/27
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