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さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ピリ辛が癖になる美味しいビビン麺です♩ささっと作れてランチにぴったり♩

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

そうめん(韓国麺): 一人前

●コチュジャン: 大さじ2.5

●リンゴ酢: 小さじ2

●砂糖: 小さじ2

●醤油: 小さじ1

●みりん: 小さじ1

●ごま油: 小さじ1

●摩り下ろしにんにく: 小さじ1/2

●韓国の唐辛子: 小さじ1/4

きゅうり: 1/4

ゆでたまご(お好きなトッピング): 一つ

すりごま: ふたつまみほど

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作り方

1

素麺、または韓国麺を、袋の表示通りに茹で、氷水で冷やしておく。
2

●の材料を混ぜておく。

きゅうりは、斜めの千切りにする。
3

1の麺の水気をしっかり切り、2のタレを絡めて、器に乗せる。最後にきゅうりなどのトッピングをし、すりごまを振りかけたら、出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ビビン麺が好きなので、何度も作り、自分好みのレシピに仕上がりました。

公開日：2018/02/26

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カテゴリ: その他の韓国料理冷やし中華のたれ冷やし中華冷麺

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