材料（3人分）
- 玉ねぎ
- 中２分の１個
- Ａポン酢
- 大さじ6
- Ａ油（ドレッシング用）
- 大さじ2
- Ａかつおしょうゆ
- 大さじ1
- Ａハチミツ
- 大さじ1
- Ａ鶏がらスープの素
- 小さじ1
- Ａニンニク（チューブ）
- 2㎝
- 豚肉（ロース）
- ３枚
- 味塩コショウ
- 3ふり
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- １個
- パン粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ…すりおろしてＡを混ぜ合わせます。
冷蔵庫で一晩おき、玉ねぎの辛みを取ります。
-
- 2
- 豚肉…味塩コショウで下味を付けます。
-
- 3
- 2に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。
-
- 4
- 熱したフライパンに油を１㎝程度入れて、弱火～中火で3を揚げ焼きにします。
-
- 5
- 4のカツレツに1をかけます。
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