豚こまのスパイシーパウダーハーブカツレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉
- 400ｇ
- Ａ生パセリ（葉の部分）
- １０g
- Ａ乾燥パセリ
- 小さじ1
- Ａガーリックソルト
- 3ふり
- Ａ味塩コショウ
- 3ふり
- Ａレッドペッパー
- 3ふり
- Ａバジルパウダー
- 3ふり
- Ａローズマリーパウダー
- 2ふり
- Ａタイムパウダー
- 2ふり
- Ａローレルパウダー
- 1ふり
- Ａオレガノパウダー
- 1ふり
- パン粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 豚肉・Ａ（生パセリは葉の部分をみじん切りにします。）を混ぜ込み、豚カツの形（火が通りやすいように薄め）に形成します。
-
- 2
- １にパン粉をまぶします。
-
- 3
- 熱したフライパンに油を１㎝程度入れて、弱火～中火で２を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
きっかけ
唐揚げで家族に好評だった味付けを少しアレンジしてカツレツにしました。
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