チーズクリームソースの餅ニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし手で裂き、ベーコン、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ火をつけ、ベーコン⇒しめじの順に加え、炒める。

3. 3

   ２に牛乳、生クリーム、チーズを入れ、沸騰させないよう弱火で煮詰める。

4. 4

   ３に、にんにくパウダー、塩こしょうを入れ味を調え、ほうれん草を加える。

5. 5

   耐熱皿に、一口サイズに切った餅と、餅が浸る程度の水を入れ、500wのレンジで5分程度加熱する。
   (個数、レンジによって調整する)

6. 6

   餅の水気を切って、お皿にのせ、4をかけて出来上がり！
   お好みであらびき黒こしょうや山椒をかけて、お召し上がり下さい♪