ジャガイモとチーズと卵とパセリのケチャマヨトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- ジャガイモ 中1個
- 食パン（５枚切りor６枚切り） 1枚
- とろけるスライスチーズ 1枚
- Ａマヨネーズ 大さじ2
- Ａケチャップ 大さじ大盛1
- Ａ乾燥パセリ 小さじ大盛1
作り方
-
1
卵…固茹にします。
水から茹でて15分程度でしっかり固まります。 - 2 ゆで卵の殻を剥き、白身がざっくり残る程度にフォークの背を押し当てて軽く潰します。
- 3 ジャガイモ…皮ごと茹でます。目安は、竹串をさしてスッと通っるまで…水から茹でて中火で15分程度です。
- 4 ジャガイモ…スプーンなどで小さめの一口サイズにします。
- 5 食パンにとろけるスライスチーズをのせて、トースターで軽く焼き色が付くまで焼きます。
- 6 5に2・4をのせて、Ａをかけます。
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