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卵入り♪玉葱のお味噌汁 レシピ・作り方

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仄香♪
玉葱の甘味と栄養が溶け込んだお味噌汁＾＾
切り干し大根の戻し汁も使用しました。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

玉葱
1/8個
切り干し大根の戻し汁＋水
→ここでは1：1の割合
160cc
煮干しの粉
小匙1
卵
1個
味噌
小匙2強
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作り方

  1. 1
    玉葱を薄切りにします。
    →玉葱の薄皮も使うので、良く洗っておきます。
  2. 2
    鍋に切り干し大根の戻し汁と水を注ぎ入れ、煮干しの粉、玉葱、玉葱の薄皮を入れて蓋をして中火で煮ます。
  3. 3
    煮立ってきたら火を弱め、卵を落とします。
  4. 4
    具材が煮えたら、玉葱の薄皮を取り出します。
  5. 5
    味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろし、器に入れて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○味噌→様子をみながら調整してください。

きっかけ

ヘルシーな朝食に＾＾ 煮干しの粉（レシピID：1260008416 ）使用

公開日：2017/12/04
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁その他のヘルシー食材切り干し大根オニオンスープ玉ねぎ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 朝食 カルシウム
料理名
卵入り玉葱のお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2017/12/04 18:59
美味しくいただきました✨ ありがとうございます✨
るもちゃん
また作ってくださって有難うございます♪ ぽかぽか温まるお味噌汁で、これからの季節も元気にいかないとですね＾＾

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