豚のこま切れで柔らかカツレツ（カレー風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉・Ａを混ぜ込み、豚カツの形（火が通りやすいように薄め）に形成します。

2. 2

   １に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。

3. 3

   熱したフライパンに油を１㎝程度入れて、弱火～中火で２を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。