シソと玉ねぎのマヨタマトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- 玉ねぎ 中4分の１個
- 食パン（５枚切りor６枚切り） 1枚
- からしマヨネーズ 大さじ1
- シソ 3枚
- 一味唐辛子 1ふり～
作り方
-
1
卵…固茹にします。
水から茹でて15分程度でしっかり固まります。 - 2 ゆで卵の殻を剥き、白身がざっくり残る程度にフォークの背を押し当てて軽く潰しマヨネーズを和えます。
- 3 玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。
- 4 食パンにからしマヨネーズを塗り、玉ねぎをのせて、トースターで好みの焼き加減に焼きます。私は軽く焦げ目が付く程度…５分焼いています。
- 5 シソ…細めの千切りにします。
- 6 4のトーストに2・シソをのせて、一味唐辛子をかけます。
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