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ナスと玉ねぎのマヨネーズ炒め和風味 レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
冷えても美味しいのでお弁当にもおススメです。

材料(2人分)

ナス
大2本
玉ねぎ
中2分の1玉
マヨネーズ
大さじ6
A白だし
大さじ1
A顆粒干し貝柱スープの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ナス…縦方向に半分に切り、幅1㎝程度の斜め切りにします。
  2. 2
    玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。
  3. 3
    熱したフライパンにマヨネーズを入れて、ナス・玉ねぎを炒めます。
  4. 4
    野菜がしんなりしてきたら、Aを加えて炒め合わせます。

きっかけ

冷えても美味しいお弁当のおかずを考えて…。

公開日:2017/09/23

関連情報

カテゴリ
なす全般玉ねぎ

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ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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