玉ねぎ・ナス・人参の卵チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…みじん切りにします。

2. 2

   ナス…みじん切りにします。

3. 3

   人参…太めで短めの千切りにします。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎ・ナス・人参を炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、ご飯を加えてパラパラになるまで炒めます。

6. 6

   5に卵を割り入れて、卵が固まったらＡを入れて炒め合わせます。