玉ねぎのフライ風かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

2. 2

   ピニール袋に、玉ねぎ・Ａを入れて軽く揉みながら混ぜ合わせます。

3. 3

   2を袋から出して、パン粉を加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   食べやすい大きさに分け、形を整えます。
   
   10等分にして、火が通りやすいようにガレット状（円く薄い 形）にしました。

5. 5

   熱したフライパンに油を１㎝程度入れて4を揚げ焼きにします。
   
   両面がカリッとなるように、1～2度ひっくり返しながら焼いてください。