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玉ねぎのフライ風かき揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

玉ねぎのフライ風かき揚げ
  • 100円以下

加熱で甘くなった玉ねぎにパン粉がサクッとして美味しいです。

作り方

  • 1

    玉ねぎ…2~3㎜程度の千切りにします。

  • 2

    ピニール袋に、玉ねぎ・Aを入れて軽く揉みながら混ぜ合わせます。

  • 3

    2を袋から出して、パン粉を加えて混ぜ合わせます。

  • 4

    食べやすい大きさに分け、形を整えます。

    10等分にして、火が通りやすいようにガレット状(円く薄い 形)にしました。

  • 5

    熱したフライパンに油を1㎝程度入れて4を揚げ焼きにします。

    両面がカリッとなるように、1~2度ひっくり返しながら焼いてください。

きっかけ

最近、かき揚げをよく作るのでちょっと物足りなくなって、フライっぽいかき揚げが食べたくて…。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > その他の揚げ物

レシピID: 1260008180

公開日:2017-09-09 01:25:52.0

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