メープルスモークサーモンと玉ねぎのマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- メープルスモークサーモン
- 300g程度
- 玉ねぎ
- 1個
- えのき茸
- 半株
- マヨネーズ
- 大さじ2
- ※お好みで醤油
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにして耐熱皿に敷き詰める。その上に、石づきを取り、半分に切ったえのき茸を乗せ、さらに一口大のスモークサーモンを乗せる。
-
- 2
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- マヨネーズを回しかけ、オーブントースターで5〜10分、玉ねぎがしんなりするまで焼く。焦げないように気をつける。焦げそうなら最後はアルミホイルを乗せて。
きっかけ
メープルサーモンをいただきましたが、生で食べるのは気が引けたので、焼いてみました。
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