ヨーグルトソース添え♪高野豆腐と野菜の炒め物 レシピ・作り方

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仄香♪
高野豆腐でボリュームUP♪
ヘルシーなカレー風味のソースで頂きます。

材料(2人分)

高野豆腐
1枚
ニンニク
1/2片
ピーマン
1個
じゃがいも
1個
人参
5cm
天然塩
少々
カレー風味ヨーグルトソース
小匙2

作り方

  1. 1
    高野豆腐を水に浸して戻し、水を絞って食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ニンニクを刻み、その他の野菜を細切りにします。
  3. 3
    薄く油をひいた鍋を火にかけ、野菜と高野豆腐を入れて塩を加え、中火で炒めます。
  4. 4
    火からおろし、器に盛り付けソースを添えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○ヨーグルトソース→量はお好みで。 塩を加えず、最後にソースのみで和えても◎ ここでは塩味をベースにして、ソースでアクセントをつけてみました。

きっかけ

朝食に^^ ヨーグルトソース(レシピID:1260007886)使用。

公開日:2017/08/08

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めお疲れ気味の方その他のソースピーマン高野豆腐
関連キーワード
簡単 ドレッシング 食欲増進 夏バテ防止
料理名
ヨーグルトソース添え高野豆腐と野菜の炒め物

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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