旨味たっぷり！大根とにんにくのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を一口大に切る。しめじは石づきを切り落としで、手で分ける。

2. 2

   １の材料と、水を鍋に入れて、中火で沸騰するまで煮込む。

3. 3

   沸騰後、お玉などでアクをとる。

4. 4

   ローレルを入れて、弱火で15～20分ほど煮込む。

5. 5

   塩、こしょうで味を調えて、お皿に盛り付ければ出来上がり！