ピーマンのサラダ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱をみじん切りにします。

2. 2

   みじん切りにしたソーセージ、豆腐、醤油、梅肉を合わせてサラダを作ります。

3. 3

   ピーマンを縦半分に切って、へたと種を取り除きます。

4. 4

   ピーマンの内側に米粉を薄くまぶし、サラダを詰めてチーズを乗せます。

5. 5

   薄く油をひいて熱したフライパンに、チーズを乗せた側が上になるようにして並べ、蓋をしてそのまま弱火で蒸し焼きにします。

6. 6

   ピーマンに火が通り、チーズも溶けたら出来上がり♪

7. 7

   豆腐サラダはサンドイッチ等、いろいろアレンジできます♪