豚バラ肉とごぼうの甘辛煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを、少し厚めに、ナナメに切っていきます。

2. 2

   切ったごぼうを、酢につけ、10分ほど置いておきます。

3. 3

   その間に、フライパンに、ごま油をひき、豚肉を炒めます。

4. 4

   そこへ、酢を洗い流してごぼうをいれ、水、料理酒、醤油、みりん、砂糖をいれ、蓋をして15分ほど煮ます。

5. 5

   蓋を開けて、15分ほど、、弱火で煮たら、完成です。