フライパンで♪さといもの焼きカレー風パングラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 食パンをお好みの大きさに切って、軽くトーストしておきます。
- 2 にんにくは細かく刻み、里芋は薄切りにします。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、にんにく、じゃこを弱火で炒め、いったん取り出し里芋を加え中火で炒めます。
- 4 里芋の色が変わって来たら、取り出したにんにくとじゃこ、水を加えます。
- 5 煮立ってきたら、少量の水で溶いた米粉とナツメグを加えて混ぜ合わせます。
- 6 焦がさないように混ぜながら中～弱火で熱し、とろみがついたらカレー粉を加え塩で味を調えます。
- 7 チーズとニラを散らし蓋をして、チーズが溶けたら火からおろします。
- 8 器に盛り付けたパンの上に、カレーをかけて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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