たまには爆弾ハンバーグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターをひき、あめ色になるまで炒めます。

2. 2

   ボウルに、牛豚合挽きミンチ、炒めた玉ねぎ、醤油、料理酒、ウェイパー、卵、パン粉、しょうがチューブをいれ、しっかりこねていきます。

3. 3

   形を作ります。
   丸く丸く。
   そして、フライパンに、油をひき、両面焼き目がつくように焼きます。

4. 4

   蒸し焼き用の料理酒をいれ、蓋をして、弱めの中火で15分。
   ひっくり返して、10分焼いたら出来上がりです。