＜定番シリーズ＞超簡単＆節約のシンプル天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニカマを縦に裂いておく。さきいかはキッチンバサミなどで適当な大きさに切っておく。

2. 2

   ●の材料と「1」の具材を耐熱容器に入れ、片栗粉が溶けるようにしっかりと混ぜておく。

3. 3

   「2」を電子レンジ（600Ｗ）に入れ50秒加熱する。一旦取り出して全体を混ぜてから、再度40秒加熱する。透明感が出てなければ加熱を追加して混ぜる。★コツ参照

4. 4

   お椀などにご飯をギュッとやや押し詰めるような感じで入れ、お皿にひっくり返す。

5. 5

   小さめのフライパン（私は18cm使用）に大さじ1程度の油を入れて加熱し、熱々になったら溶いた卵を一気に加えて菜箸などで全体を軽く混ぜ、すぐ火を止める。★コツ参照

6. 6

   「4」のご飯に「5」の卵をのせ、「3」のあんをかけたら完成。