長ネギの甘みたっぷり！クリームパスタ。鍋パスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、タマネギをみじん切りにし、バターでじっくり炒めます。
   ざく切りにした長ネギ、ブロックベーコン、塩を入れ軽く炒めます。

2. 2

   水、牛乳、生クリームを入れ煮立てます。
   乾麺のままパスタを入れ中火で煮ます。なるべく具を上にします。

3. 3

   たまにかき混ぜます。
   茹で時間は各パスタの表示時間に従って下さい。
   この時点では味を決める必要はありません。

4. 4

   出来上がり直前（ゆで時間の2分前くらい）に急激にソースの量が減るので注意して下さい。
   そこから味を調えます。
   お好みで粒胡椒をかけて下さい。熱々のうちに！