キュウリとおかかマヨの細切りサラダ（UC対応） レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ １本
- マヨネーズハーフ 大さじ１
- リケン ノンオイル胡麻ドレッシング 小さじ１
- 鰹節小分けパック １パック
作り方
- 1 キュウリはまず皮をピーラーで剥き、長さ半分に切ります。
-
2
次にそれぞれを薄い板状にスライスした後、重ねて千切りにします。
細めがいいです。 -
3
２をボールに入れて、そこにマヨネーズ・胡麻ドレッシング・おかかを入れて混ぜて完成です。ただし水分が出やすいので、食べる直前に和えるようにしましょう。
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BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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食感が柔らかくて新しいきゅうりの楽しみ方ができますよ(/・ω・)/