青紫蘇しらすミニどんぶり（UC対応） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜を細かいみじん切りにして、やさしいお酢とキビ砂糖とともによく混ぜ合わせる。
   それを温かいご飯に回しかけ、混ぜる。

2. 2

   大葉は繊維を断ち切るように千切りにする。

3. 3

   器に１を盛り、その上に大場の2/3を載せ、しらすを乗せた後、仕上げに残りの大葉をふんわり盛り付けて完成です。