きゅうりとカニカマの酢のもの〈UC対応〉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは隠し包丁を入れるか綿棒などで軽くたたいてヒビを入れ、一口大の食べやすい大きさに乱切りにします。
- 2 1に塩を振ってよくもんで10分程置いておきます。その間にお酢と上白糖をよく混ぜ合わせて、カニカマはほぐしておきます。
- 3 1のきゅうりから出てきた余分な水分を軽く絞ってから、2の合わせずの中に入れて、冷蔵庫などで10～15分程冷やし漬けます。
- 4 3に、カニカマを合わせてよく混ぜ器に盛りつけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりとカニカマの酢のもの
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
