材料（パウンド型人分）
- ○薄力粉
- １４０ｇ
- ○加糖ココア
- 大匙４
- ○ベーキングパウダー
- 小さじ２
- 絹豆腐
- １５０ｇ
- 卵
- ２個
- 砂糖
- ４０ｇ
- サラダ油
- ５０ｇ
- シナモン、ショコラリキュール
- 少々
作り方
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- 1
- ○を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え混ぜる。サラダ油も加え混ぜる。ここに豆腐を崩しいれ滑らかに混ぜる。１も加え、ごむべらでさっくり混ぜ、シナモン、ショコラリキュールも入れる。
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- 3
- パウンド型に２を流しいれ、１８０度のオーブンで４８分焼く。
おいしくなるコツ
１日おくとしっとりします。
きっかけ
おやつに作りました＾＾