これな~んだ?グラタン?ぶっぶ~、コロッケ! レシピ・作り方

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すねあ♪
コロッケにする予定が、一見グラタン風に。
でも、食べたらやっぱりコロッケなんだなあ(笑)

材料(2人分)

じゃがいも
3ケ
玉ねぎ
1ケ
牛ミンチ
100g
生クリーム
20cc
塩、胡椒
適宜
パン粉
大さじ3
とろけるチーズ
適宜

作り方

  1. 1
    普通にコロッケのタネをつくる。
    塩胡椒は少々きつめが美味しいかも。
  2. 2
    ここで!
    丸めずにグラタン皿へ。

    なるべく平らに盛るのがコツ。
  3. 3
    生クリームを上からかける。
    シュレッドチーズを載せた上からパン粉をまんべんなくふりかける。
  4. 4
    上に適宜バターを落として、
    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
    5分くらいかな。

きっかけ

コロッケのタネだけ作って仕事に出たのだけど、急に夕方出かける用事ができちゃって。子どもだけの時に揚げ物させるのは怖いし、そうだ!と考えついたメニュー

公開日:2012/01/18

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

すねあ♪ お料理は、すべて我流ですが大好きです。 ただ、とっても適当なレシピでしか作ってないから、調味料も目分量なんですよね。 でも、めっちゃ美味しいですよ・・・と、自画自賛(笑) たま~にアップしようと思ってます。遊びに来てくださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/ahiruhiyoko/

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