これな~んだ?グラタン?ぶっぶ~、コロッケ! レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも
- 3ケ
- 玉ねぎ
- 1ケ
- 牛ミンチ
- 100g
- 生クリーム
- 20cc
- 塩、胡椒
- 適宜
- パン粉
- 大さじ3
- とろけるチーズ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 普通にコロッケのタネをつくる。
塩胡椒は少々きつめが美味しいかも。
-
- 2
-
- ここで!
丸めずにグラタン皿へ。
なるべく平らに盛るのがコツ。
-
- 3
- 生クリームを上からかける。
シュレッドチーズを載せた上からパン粉をまんべんなくふりかける。
-
- 4
- 上に適宜バターを落として、
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
5分くらいかな。
きっかけ
コロッケのタネだけ作って仕事に出たのだけど、急に夕方出かける用事ができちゃって。子どもだけの時に揚げ物させるのは怖いし、そうだ!と考えついたメニュー
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でも、食べたらやっぱりコロッケなんだなあ(笑)