ヘルシーワサビ和え・茹で鶏とほうれん草の出会い レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏胸肉がかぶるくらいの水と胸肉を入れ、長ネギのぶつ切りと生姜スライスを加え茹でます。ホウレンソウはしっかり砂を落として茹で、水気を絞ります。

2. 2

   茹でた鶏胸肉を茹で汁の中でゆっくり冷まし、手で食べやすくほぐします。ホウレンソウは1㎝にカットし鶏肉と合わせます。

3. 3

   青紫蘇ドレッシングと練りワサビを合わせ2をつけて5分程おきます。

4. 4

   3の味を見て足りないようならワサビを足します。ゴマと鰹節を上記に加え、器に盛りつけます。