まろやか♡かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
solala130
生クリームがなくてもクリープで
まろやかなポタージュになりますよ～＾＾

材料（2人分）

かぼちゃ
1／4個
玉葱
1／4個
牛乳
1カップ
水
1／2カップ
クリープ
大さじ2
バター
10ｇ
コンソメ
1個
塩こしょう
適量
ローリエ
1枚
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1
    かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくして、粗くつぶしておく。
    玉ねぎは薄切りにしてバターでよく炒める。
    熱が通ったら水を加え、煮立ったらローリエを加える。
  2. 2
    ひと煮立ちしたらローリエを取り出し、コンソメとクリープを加え、ひと煮立ちする。
  3. 3
    粗熱が取れたらミキサーに１と2と牛乳を入れ撹拌し、塩胡椒で味を調える。
    冷たくいただきたい場合は冷蔵庫へ、温かくいただきたい場合はお鍋で温めてできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱いままミキサーにかけると危ないので気をつけてください。

きっかけ

生クリームがなくても濃厚なかぼちゃポタージュができないかと考えました。

公開日：2011/06/10
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ
関連キーワード
かぼちゃ ポタージュ スープ おもてなし
料理名
ポタージュ　かぼちゃスープ

このレシピを作ったユーザ

solala130 30代の主婦です。 『栄養満点☆安い、早い、美味しい』をモットーに、 ゆるりと がんばってます＾＾* ブログ 『*niko niko kurashi*』に毎日のお弁当を更新しています。 →http://nikonikokurashi.blog12.fc2.com/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

かぼちゃスープの人気ランキング

1位 濃厚！必ず褒められる！絶品簡単かぼちゃのスープ♡
2位 乳製品不使用！かぼちゃのスープ♪
3位 ちゃちゃっと★あったかほっこり南瓜のシチュー
4位 かぼちゃのスープ　作り置き冷凍保存
5位 かぼちゃのスープ♪
6位 ブレンダーで簡単！カボチャスープ☆離乳食にも
7位 初心者でも簡単にできる具たっぷりパンプキンスープ
8位 コク旨！かぼちゃとチキンの味噌クリームシチュー
9位 ミキサー不要！皮ごと使って濃厚簡単カボチャスープ♪
10位 一度にたくさん作って色々に使えるホワイトソース
かぼちゃスープのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

関東地方の風習。「けんちん煮」献立
娘の幸せを願って☆「はまぐりの煮物」献立
体ポカポカ♪「クラムチャウダー」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする