お好み焼き!キャベツ多めで♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 小麦粉・卵・水・うどんスープの粉を軽く混ぜます。
- 2 次にすりおろしたじゃがいもを加えます。
- 3 キャベツを1センチ位のみじん切りにし、手順2の生地に刻みネギとともに混ぜて焼きます。この時点でむきエビやイカなどお好みで混ぜても美味しいです。
- 4 フライパンに油をひき、4枚分に分けてフライパンで豚肉をのせじっくりしっかり焼き、お好みソースなどかけて出来上がりです。
きっかけ
野菜たっぷりのお好み焼きが食べたかったので。
おいしくなるコツ
ホットケーキよりも柔らかい生地です。生地にキャベツを混ぜたらボールの底にたまる生地はほんの少しが目安です。キャベツたっぷりです!豚バラはお好み焼き用の厚めのスライスがバッチリですよ。 ●うどんの粉末だしは"ヒガシマルうどんスープ"です。
- レシピID:1260001401
- 公開日:2011/03/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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