我が家のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスして30分以上水にさらしておきます。その後、水の中でよくもんで水をしっかりしぼります。
- 2 きゅうりは小口切りにして軽く塩を振りしばらくおいてから、軽くもんで水分を切ります。
- 3 にんじんは半月の薄切りにしておきます。
- 4 じゃがいもを水から茹でます。沸騰してきたら塩を加えます。柔らかくなったら、にんじんをくわえ30秒ほど待ちます。お湯を捨て、火にかけ水分をとばします。
- 5 熱いうちにマッシュします。ツナを汁ごと加えまぜます。
- 6 荒熱が取れたら1、2とマヨネーズを加え混ぜます。塩こしょうで味を調え出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
yuyuhito
３歳と６歳の子供をもつママです♡幼稚園弁当と毎日のご飯を、子供たちに喜んで食べてもらえるように試行錯誤(^^♪
お仕事がんばる旦那さんにもガッツリ食べてもらえるレシピも考え中！
自宅でお仕事しながら日々お料理してま～す（＾－＾）
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