ボウルで簡単♪ウインナーロールパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ウインナーは小さめのものを用意してください♪本数は12～14本分くらい。足りなかったらウインナーなしのロールパンもできます！

   

2. 2 ボウルにバター以外の材料を入れ、手で捏ねる。混ざってきたらバターを小さめにちぎりながら入れる。

   

3. 3 力強く捏ね、時々生地をボウルの中に投げて打ち付ける。両手を使って生地の一部が薄く広がるようになったらOK。

   

4. 4 ボウルにラップをかけて、一時発酵。レンジの発酵モードや日のあたる場所、冬場ならコタツの中（しっかりラップして）でもOK！50～60分くらい。

   

5. 5 生地が膨らんだらガス抜き。軽く生地を押してまとめて。12～14個くらいを目安に適当に分割して丸める。
6. 6 丸めた生地はオーブンの天板に並べてラップをふんわりかけて15分ベンチタイム。

   

7. 7 ひとつずつ成形していきます。メン棒を使って雫形に伸ばして、ウインナーを乗せて手前からくるっとまきます。

   

8. 8 全部まき終わったら、ラップをふんわりかけ上にふきんをかぶせ、二時発酵。30分くらい。オーブンを200℃に温めておいて、残しておいた卵を塗ります。

   

9. 9 オーブンに入れて10分で出来上がり！

   

10. 10 生地は食パン生地にもできますし、他の具材で焼いたらいろんなパンができるので、お好きなパンにチャレンジしてみてください！