材料（２人分）
- ささみ
- 5本
- ●卵
- 1個
- ●水
- １００ｃｃ
- ●小麦粉
- 大さじ６
- ●砂糖、塩
- 各小さじ1/3
- ●サラダ油
- 大さじ１
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- ささみには塩コショウ、酒少々を振り揉んでおく。
●をボウルに合わせ、ささみをくぐらせ、パンををつける。
-
- 2
- フライパンに多めの油をひき、両面カラッと焼きあげする。
おいしくなるコツ
しっかり火を通したいので、やや弱めの中火でゆっくり焼いてください＾＾
衣が余ったので、かぼちゃフライも作りました♪
きっかけ
ヘルシーな揚げ物が作りたかったので＾＾