豚肉豆乳うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切り、油揚げはお湯で油を抜き、1センチ幅程度に切る。

2. 2

   鍋に豆乳、水、白だしを入れて火にかけ、煮立ってきたら豚肉、を入れる。

3. 3

   肉の色が変わったら、冷凍うどん、油揚げを入れる。

4. 4

   うどんが柔らかくなったら、ネギを入れ、卵を落として出来上がり。