鮭のバター醤油蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、鮭を置き、蓋をして弱火で5分加熱する。

2. 2

   蓋をあけて、鮭をひっくり返して、バターを入れて蓋をして2~3分加熱する。

3. 3

   小松菜は洗って3~4センチ幅に切る。しめじは根元を切りほぐす。

4. 4

   フライパンに小松菜としめじを加え、醤油と入れて塩コショウする。蓋をして3分くらい加熱する。

5. 5

   鮭に火が通り、野菜がしんなりしたら完成。