パンの耳ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割ほぐし、白っぽくなるまで混ぜる
2. 2 砂糖を2、3回に分けて加え、よく混ぜる
3. 3 きな粉を加えてよく混ぜる
4. 4 バナナ120gを潰しながら加える
5. 5 豆乳を加えてよく混ぜる
6. 6 パンの耳100gを1センチ程度のコロコロに切って卵液に浸す
   時間に余裕がある場合は15分以上浸した方が良い
7. 7 パンの耳50gは切らずにケーキの型の底に敷き詰める
8. 8 ⑥の上に卵液を流し込み、バナナ120gを輪切りにして乗せて180度に予熱したオーブンで25分焼く