カリカリ豚カツ＊とんかつ＊トンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に●の塩と水をいれて混ぜ合わせ、豚肉に入れて揉み込みます。常温で30分くらいおきます。

2. 2

   1の時間が経過したら、揚げ油（分量外）を180に熱して、揚げる準備をします。★の小麦粉、コーンスターチ、水を混ぜて作ります。

3. 3

   2に1を入れて小麦粉液を絡ませます。

4. 4

   バットにパン粉を広げ、3を入れてパン粉を絡ませます。

5. 5

   180℃の油で片面2分、ひっくり返して1分〜1分半揚げれば完成です。