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香ばしい！さっぱり！ヘルシー！おつまみ！ レシピ・作り方

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morikana
さっぱりしていますが食べ応えのある一品です(^｡^)

材料（2人分）

厚揚げ豆腐
1個
ネギ
少々
ポン酢
大さじ3
ごま油
ひと回し
いりごま
3つまみ
おろし生姜（チューブ）
2センチ
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作り方

  1. 1
    厚揚げ豆腐を前面こんがり焼く
  2. 2
    ポン酢、おろし生姜、ネギ、ごま油を混ぜる
  3. 3
    1.を5mm程の厚さに切る
  4. 4
    3.を皿に盛りつけ、2のタレをかける
  5. 5
    最後にいりごまをかける
  6. 6
    できあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておくとお酒との相性抜群◎です(*^^*)

きっかけ

厚揚げは冷蔵しておくと保存期間が短いため、試行錯誤してみました！

公開日：2022/01/25
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カテゴリ
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