バレンタインにも☆じゃがいもとコーンの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめ（じゃがいもの大きさによってお好みで1／4〜1／8）に切る。
   ベーコンは1センチ幅、玉ねぎは薄切りに。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、水、コンソメ、コーン缶を汁ごと入れて蓋をして煮込む。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら、溶いた卵をゆっくり入れ、軽く混ぜる。