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簡単！鯖缶入りちょっと変わった焼きうどんレシピ・作り方

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約15分
300円前後

乾麺のうどんがあったので
冷蔵庫の中の食材と
焼きうどん風にアレンジしてみました／(^o^)＼

材料（3人分）

乾麺うどん: 3束（300g）

オリーブオイル（サラダ油可）: 少々（炒め用）

鯖の水煮缶: 1缶

○もやし: 1袋

○にんじん: 1/4本

○椎茸: 2個

韮: 1/4束

小ネギ: 大さじ2

⭐ほんだし: 大さじ1/2

⭐料理酒: 大さじ2

⭐チューブにんにく: 2cm

⭐チューブ生姜: 2cm

⭐塩・胡椒: 少々

⭐バター: 大さじ1

⭐マヨネーズ: 大さじ1/2

⭐麺つゆ: 大さじ1

⭐醤油: 大さじ1/2

⭐水: 150cc

□ レモン汁: 少々（お好みで）

□ 七味（一味）: 少々（お好みで）

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作り方

1

乾麺うどんは、指定の時間で茹でる。茹で上がったら、ザルに移して水で滑りを落として置く。
2

フライパンにオリーブオイルを入れて、○印の具材を炒める。
ある程度炒めたら、鯖缶を投入！
3

更に⭐印の調味料を入れ一煮立ちしたところで、韮、小ネギ、茹でたうどんを入れて、ソースと絡ませ、完成！(^.^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんをフライパンに入れた後は、炒め過ぎず、ソースと絡ませるだけでok‼️ 材料欄 □印のレモン汁や七味等、お好みでかけたら、更に美味しくなりますよ♪

きっかけ

鯖の水煮缶でよくパスタを作るので、乾麺うどんでも合うかと思って作りました！

公開日：2021/10/17

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関連情報

カテゴリ: さば缶和風パスタアレンジうどん焼うどん

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まさp ザ・オヤジの手料理‼️ 休日は、手軽で簡単なごはんや酒の肴を作ってます。

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