豚肉の塩麹漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の裏表に塩麹を塗り冷蔵庫で半日ほど（数時間でも可）寝かせる。

2. 2

   加熱したフライパンに油をしき、肉を両面をこんがりと焼く。

3. 3

   食べやすいサイズにカットして、お好みで焼肉のたれやタルタルソースをかけて食べる。